2016年3月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布《獲得生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品名單的公告》（2016年第16號(hào)），由山西出入境檢驗(yàn)檢疫局審核推薦的山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司“沁州牌”沁州黃小米榜上有名，成為我省帶頭獲得保護(hù)的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品，標(biāo)志著我省生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)工作實(shí)現(xiàn)“零的突破”。

  說(shuō)起小米，很多人的腦海里都會(huì)浮現(xiàn)出“沁州黃”三個(gè)字，可見沁州黃小米的知名度已是家喻戶曉。

  時(shí)間追溯到8700多年前，作為華夏農(nóng)耕文明的發(fā)祥地之一，沁縣曾經(jīng)是中華農(nóng)業(yè)開山鼻祖神農(nóng)氏（炎帝）從事農(nóng)耕的試驗(yàn)區(qū)域。他在這里嘗百草、得嘉禾，這嘉禾便是谷子，就是爬山糙（沁州黃小米的前身）。漢、唐、明時(shí)期，爬山糙獲皇室青睞，明朝嘉靖年間成為宮廷貢米。

  據(jù)史料記載，清朝康熙年間，大學(xué)士吳琠任保和殿大學(xué)士兼刑部尚書時(shí)，將山西沁州（今沁縣）產(chǎn)的“糙谷米”獻(xiàn)給康熙帝，康熙帝品嘗后龍顏大悅，將此米賜封為“沁州黃”。從此“沁州黃貢米”沿襲至今、名揚(yáng)天下。戰(zhàn)爭(zhēng)年代，沁州黃小米成為傷病員滋補(bǔ)身體的佳品，書寫了軍民魚水情深的佳話。

  歲月流轉(zhuǎn)，新中國(guó)成立，人們實(shí)現(xiàn)溫飽后，對(duì)健康的追求日益強(qiáng)烈，沁州黃小米也從家常便飯中最不起眼的角色變?yōu)轲佡?zèng)佳品，其身價(jià)逐步提升。

  一時(shí)間，各式包裝的小米充斥市場(chǎng)，但皆冠以“沁州黃小米”的名號(hào)，讓消費(fèi)者如同霧里看花，不免眼花繚亂。究竟什么才是真正的沁州黃？哪種沁州黃小米才是地道的傳統(tǒng)名米？怎樣才能選購(gòu)到貨真價(jià)實(shí)的沁州黃小米呢？消費(fèi)者恐怕很難說(shuō)個(gè)清楚明白。

山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)石耀武回顧創(chuàng)業(yè)艱辛

  “從與沁州黃小米深深結(jié)緣到現(xiàn)在，已經(jīng)近30年時(shí)間了。我們是優(yōu)先打造沁州黃小米品牌，讓其走向市場(chǎng)化的。我們沒有愧對(duì)老祖宗，大家殫精竭慮，總算把這個(gè)品牌保護(hù)、傳承下來(lái)了。”談及自己和同事背負(fù)巨額債務(wù)，打造沁州黃小米品牌的艱辛歷程，山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)石耀武滿是感慨。

  商標(biāo)注冊(cè)風(fēng)波

  告別計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司的前身是沁縣沁州黃谷子開發(fā)服務(wù)部——當(dāng)時(shí)是1984年，該服務(wù)部的職能是代表當(dāng)?shù)卣_展沁州黃谷子的提純復(fù)壯和產(chǎn)品科研工作。

  “這就是沁州黃這一傳統(tǒng)產(chǎn)品從民間走向官方的老家底了，不過(guò)當(dāng)時(shí)這個(gè)服務(wù)部并不銷售沁州黃小米，也沒有商標(biāo)意識(shí)?！笔浣榻B，1990年，在當(dāng)?shù)毓ど叹止膭?lì)下，在服務(wù)中心進(jìn)行科研工作的谷子專家耿聚萍同志對(duì)申請(qǐng)沁州黃注冊(cè)商標(biāo)非常積極，但中心連1000元的商標(biāo)注冊(cè)費(fèi)和差旅費(fèi)都拿不出來(lái)，后在時(shí)任沁縣工商局副局長(zhǎng)的王效堂等人幫助下，才籌集了所需費(fèi)用。

1992年，國(guó)家工商局正式批準(zhǔn)使用“沁州”注冊(cè)商標(biāo)

  因商標(biāo)法規(guī)定，商標(biāo)名稱中不能含有表示產(chǎn)品性能的文字、圖形，故“沁州黃”不能注冊(cè)為商標(biāo)，只可注冊(cè)為“沁州”。當(dāng)國(guó)家商標(biāo)局將沁州黃的“沁州”牌商標(biāo)在全國(guó)公示后，當(dāng)?shù)匾恍┘Z食企業(yè)開始聯(lián)名向國(guó)家商標(biāo)局申訴，請(qǐng)求注銷沁州黃谷子開發(fā)服務(wù)部注冊(cè)該商標(biāo)的資格，被國(guó)家商標(biāo)局駁回。申訴企業(yè)又聯(lián)合找到縣委、縣政府，以高價(jià)購(gòu)買該商標(biāo)，被耿聚萍拒絕。

  1992年，國(guó)家工商局正式批準(zhǔn)使用“沁州”注冊(cè)商標(biāo)，“沁縣沁州黃谷子開發(fā)服務(wù)部”變更登記為“沁縣沁州黃開發(fā)服務(wù)中心”。

  2000年，沁州黃小米被國(guó)家綠色認(rèn)證中心認(rèn)證為綠色食品，時(shí)任羊莊鄉(xiāng)黨委書記的石耀武被任命為沁州黃開發(fā)服務(wù)中心主任，此時(shí)的服務(wù)中心除了戴著一頂“國(guó)有”的帽子，并無(wú)任何優(yōu)勢(shì)可言，“欠著800萬(wàn)的外債，我挑起這個(gè)擔(dān)子，便踏上了振興名米產(chǎn)業(yè)、打造中國(guó)第一品牌的漫漫創(chuàng)業(yè)之路?！?/span>

  艱難創(chuàng)業(yè)之路

  申請(qǐng)貸款，還外債，購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)計(jì)包裝，跑市場(chǎng)……篳路藍(lán)縷，充滿艱辛。

  沒有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，石耀武和同事們?cè)诿髦星斑M(jìn)?！拔耶?dāng)時(shí)想著，要把‘沁州’牌沁州黃小米在北京、太原等地打響，那在全國(guó)其他地方就好賣了?！睘榱舜蜷_北京市場(chǎng)，石耀武和同事們奔赴北京，住在陰暗潮濕的地下室，吃著廉價(jià)的大碗面，每天早上六點(diǎn)起床， 趕在各大商超開門前，第一個(gè)見到采購(gòu)經(jīng)理。每天晚上，大家還要總結(jié)白天的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，商談下一步的工作，往往是11點(diǎn)才能上床休息。

沁縣沁州黃開發(fā)服務(wù)中心舊址

  2001年，企業(yè)進(jìn)行了體制改革，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)資產(chǎn)置換、性質(zhì)置換、員工身份置換，重新注冊(cè)登記成立了“沁縣沁州黃小米開發(fā)有限責(zé)任公司”，成為股份制民營(yíng)企業(yè)，取得了沁縣縣城沁州北路12號(hào)辦公樓的唯一的財(cái)產(chǎn)所有權(quán)。

  2002年，企業(yè)進(jìn)行二步改革，組建成立了“山西沁州黃小米集團(tuán)”，重新變更登記注冊(cè)了母公司“山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司”；“沁州”商標(biāo)通過(guò)合法程序進(jìn)行了注冊(cè)人名義轉(zhuǎn)讓，推行了沁州黃谷子標(biāo)準(zhǔn)化種植；設(shè)立了沁州黃太原辦事處，產(chǎn)品進(jìn)入省城超市……2003年：由企業(yè)直接參與制定，山西省、長(zhǎng)治市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織審核報(bào)批，沁州黃小米獲得我國(guó)第一個(gè)以名優(yōu)特產(chǎn)命名的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——《原產(chǎn)地域產(chǎn)品·沁州黃小米》正式公告；實(shí)行了公司+農(nóng)戶+基地+標(biāo)準(zhǔn)化+品牌的運(yùn)作模式……

  2006年，“沁州”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，沁州黃小米被評(píng)為“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”。當(dāng)年，該企業(yè)銷售首次突破千萬(wàn)元大關(guān)，實(shí)現(xiàn)銷售1480萬(wàn)元，稅金100萬(wàn)元。沁州黃這一傳統(tǒng)產(chǎn)品在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

  李逵李鬼混戰(zhàn)

  被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、評(píng)為“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”后，沁州黃小米身價(jià)倍增。受到利益驅(qū)使，不少人開始生產(chǎn)仿冒的沁州黃小米。據(jù)了解，市場(chǎng)上的不少以“沁州黃小米”命名的產(chǎn)品背后，是一些非正規(guī)的小企業(yè)或手工作坊。其生產(chǎn)者從農(nóng)戶手中收購(gòu)一些小米，購(gòu)買一些包裝，在極其簡(jiǎn)陋的條件下，手工或機(jī)器包裝后，便上市高價(jià)銷售，其衛(wèi)生條件、營(yíng)養(yǎng)成分、原產(chǎn)地等要求都難以保障。消費(fèi)者花高價(jià)購(gòu)買的“沁州黃小米”，很可能是“李鬼”。

山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司系列產(chǎn)品

  “我們常常接到一些消費(fèi)者投訴，稱買到了質(zhì)量低下的沁州黃小米，而當(dāng)我們看到包裝時(shí)，才知道是仿冒品；更讓人苦笑不得的事，有仿冒企業(yè)提出要購(gòu)買我們的空包裝袋！”山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司工作人員小王說(shuō)，企業(yè)成長(zhǎng)壯大的過(guò)程，便是李逵、李鬼混戰(zhàn)的過(guò)程。董事長(zhǎng)石耀武說(shuō)，對(duì)簿公堂的時(shí)候也曾出現(xiàn)過(guò)，“其中辛苦，一言難盡?！?/span>

  2012年9月，國(guó)家質(zhì)檢總局開展了生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)工作，生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品是指生產(chǎn)的全過(guò)程符合綠色環(huán)保、低碳節(jié)能、資源節(jié)約要求，并具有原產(chǎn)地特征和特性的良好生態(tài)型產(chǎn)品。

  經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司通過(guò)科技手段，使沁州黃品種形狀保持了穩(wěn)定，實(shí)行公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化+品牌的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管控，從種子、土壤、施肥、管理、采收、儲(chǔ)藏、加工、銷售都實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，由國(guó)家、省、市三級(jí)科研機(jī)構(gòu)保障種子，企院聯(lián)合研制專用配方施肥，產(chǎn)品全部恒溫冷庫(kù)儲(chǔ)存、無(wú)菌真空或充氮包裝。在發(fā)展過(guò)程中，該企業(yè)還發(fā)展了小米深加工項(xiàng)目——谷之愛嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米粉等產(chǎn)品也備受消費(fèi)者喜愛。“用一系列技術(shù)手段來(lái)保障產(chǎn)品的貨真價(jià)實(shí)、真材實(shí)料。”石耀武自豪地說(shuō)，做好這一切，都是對(duì)老祖宗留下來(lái)的品牌負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

  2016年3月，山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司“沁州牌”沁州黃小米成為我省首個(gè)獲得保護(hù)的生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品。

山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司獲得的相關(guān)認(rèn)證

  “這不僅是國(guó)家對(duì)‘沁州”牌沁州黃小米品質(zhì)的肯定，對(duì)山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司來(lái)說(shuō)也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存?！痹诓粩嘧龃笞鰪?qiáng)的過(guò)程中，面對(duì)傾巢出動(dòng)的李鬼，石耀武和企業(yè)員工們也曾深受困擾，但如今，石耀武決定勇敢面對(duì)這些紛紛擾擾。

  他說(shuō)，“沁州”牌沁州黃小米登上生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品光榮榜，不僅提升了品牌含金量，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，是拿到了強(qiáng)有力的“盾牌”，避免了同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)今后的發(fā)展、品牌形象的提高有著很好的保護(hù)作用。同時(shí)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)證書也具有國(guó)際影響力，是開啟國(guó)際市場(chǎng)的“金鑰匙”，“相信會(huì)成為企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的利器?！?/span>

  當(dāng)然，山西沁州黃小米（集團(tuán)）有限公司將一如既往，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格把控，以質(zhì)量、誠(chéng)信為“生命”，不斷努力，推動(dòng)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，提升中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的整體形象，打響國(guó)際知名度，提高產(chǎn)品附加值。消費(fèi)者也請(qǐng)擦亮雙眼，在選購(gòu)沁州黃小米時(shí)，認(rèn)準(zhǔn)“沁州”牌。

山西新聞網(wǎng)記者 葛海霞