1.區(qū)域新經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)

     2024年5月12日，在中國(guó)品牌日活動(dòng)期間，一場(chǎng)備受矚目的盛會(huì)——2024區(qū)域新經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)在上海隆重舉行。本次大會(huì)以“綠色創(chuàng)新新質(zhì)發(fā)展 數(shù)字賦能區(qū)域品牌”為主題，旨在通過指數(shù)成果解讀來剖析區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展密碼，為業(yè)界思想交流、觀點(diǎn)討論、理念傳播和經(jīng)驗(yàn)推廣等搭建平臺(tái)、創(chuàng)造機(jī)遇。

     在眾多亮相的品牌中，沁州®沁州黃®以其獨(dú)特的魅力吸引了與會(huì)嘉賓的目光。山西沁州黃小米集團(tuán)董事長(zhǎng)石耀武先生上臺(tái)向與會(huì)嘉賓推介沁州®沁州黃®品牌，并與國(guó)內(nèi)零售行業(yè)的知名國(guó)資企業(yè)聯(lián)華超市進(jìn)行了意向簽約，這一舉措無疑為沁州®沁州黃®品牌的未來發(fā)展注入了新的活力。在本次區(qū)域新經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)上，石耀武先生詳細(xì)介紹了沁州®沁州黃®的品牌理念以及發(fā)展歷程。

     他指出：小米作為“五谷之首”，是發(fā)源于我國(guó)的谷物品種之一，孕育了中華民族五千年?duì)N爛文化。沁州黃小米有著悠久的歷史，明朝嘉靖年間納入宮廷貢品，清朝康熙皇帝賜名“沁州黃”。

     中國(guó)好小米，沁州®沁州黃®。山西沁州黃小米集團(tuán)致力于打造天下小米第一品牌，開發(fā)了綠色、有機(jī)小米系列產(chǎn)品，以及以小米為原料的谷之愛米粉系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界的好評(píng)，并出口到美國(guó)、加拿大等五個(gè)國(guó)家。沁州®沁州黃®品牌先后獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”，“中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，“中國(guó)好小米”等殊榮，并于2016年3月通過“國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證。

2 .沁州®沁州黃®的四個(gè)特定

沁州®沁州黃®這個(gè)品牌之所以能夠經(jīng)久不衰，主要得益于以下四個(gè)特征：

1. 特定的產(chǎn)地：沁州黃小米產(chǎn)地在山西省沁縣，古稱“沁州”，位于太行、太岳兩山之間，北緯36°，東經(jīng)112度，是世界谷物黃金產(chǎn)業(yè)帶。四季分明、光照充足、晝夜溫差大、雨量分布均勻。特別是土壤中富含鈣、鐵、鋅、硒、鉀等多種礦物質(zhì)。得天獨(dú)厚的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，孕育了沁州®沁州黃®的好品質(zhì)。 

2. .特定的品種：沁州黃谷子是具有400多年歷史的古老農(nóng)家品種。該品種不僅抗旱、抗病、抗逆性強(qiáng)，而且產(chǎn)出的小米色澤金黃，熬粥口感黏糯，米香四溢。所含的氨基酸成分均衡，脂肪，蛋白，維生素E，VB1，磷、鋅，葉黃素等營(yíng)養(yǎng)素高于普通小米。在傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，培育了沁黃2號(hào)新品種，并在全縣大面積推廣種植。優(yōu)良的品種基因，傳承了沁州®沁州黃®的好品質(zhì)。

3. 特定的種植技術(shù)規(guī)程：“好小米是種出來的”。這30多年來我們?cè)诜N字上狠下功夫，根據(jù)本地的氣候條件和作物的生物學(xué)特性，制定了“五統(tǒng)一”的基地管理規(guī)程；種植基地都選擇在海拔1100米以上，通風(fēng)性好、光照充足的坡嶺地帶。綠色小米基地實(shí)行2年一季的輪作制度；有機(jī)基地實(shí)行3-4年一季的輪作制度；所有種植基地均以戶建檔，嚴(yán)格執(zhí)行綠色、有機(jī)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。綠色基地嚴(yán)禁施用農(nóng)藥、除草劑；有機(jī)基地全部施用農(nóng)家肥。在抗病、抗蟲害方面，把傳統(tǒng)農(nóng)藝與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，以農(nóng)業(yè)措施為主，生物措施為輔，推行深耕壯垡，輪作倒茬，春季三墑?wù)?，夏秋拔除病株等農(nóng)藝規(guī)程，確保產(chǎn)品安全?？茖W(xué)的技術(shù)規(guī)程，鑄就了沁州黃的好品質(zhì)。

4. 特定的管理及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：在質(zhì)量管理方面，每個(gè)村都配備一名基地管理員，負(fù)責(zé)生產(chǎn)、技術(shù)的指導(dǎo)和種植過程監(jiān)督。收購(gòu)過程中執(zhí)行“一戶一卡”制，杜絕基地以外的谷子流入。建造1萬噸谷子恒溫儲(chǔ)存庫(kù)，所有谷子都在-5°至0°的恒溫存儲(chǔ)，小米加工實(shí)行了HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并采用真空、充氮包裝，實(shí)現(xiàn)了一年四季都是新小米。高標(biāo)準(zhǔn)建立了產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)室，嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)批批檢測(cè)，從未發(fā)生過質(zhì)量安全事故。嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證了沁州黃的好品質(zhì)。

    沁州®沁州黃®以其獨(dú)特的產(chǎn)地、品種、種植技術(shù)規(guī)程和管理水平，成為了中國(guó)品牌日活動(dòng)中的一大亮點(diǎn)。在未來的發(fā)展中，沁州®沁州黃®品牌將繼續(xù)秉承其綠色、有機(jī)的品質(zhì)理念，為消費(fèi)者帶來更多健康、美味的食品選擇。同時(shí)，沁州®沁州黃®品牌將更加努力，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上取得更加輝煌的成績(jī)，為中國(guó)品牌的發(fā)展樹立典范。