6月15日下午，繼車間工人培訓(xùn)學(xué)習(xí)之后，公司再次組織全體管理人員學(xué)習(xí)新修訂的《食品安全法》，充分體現(xiàn)出公司對(duì)新《食品安全法》的高度重視，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的嚴(yán)格管理。集團(tuán)公司總工程師曹永慶主講。

  曹總工首先用“四個(gè)嚴(yán)字”來(lái)強(qiáng)調(diào)此次新修訂的《食品安全法》的份量，即：嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格的監(jiān)督，嚴(yán)厲的處罰，嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。之后展開(kāi)對(duì)《食品安全法》條款的逐一解讀，并對(duì)其中關(guān)于嬰幼兒食品的條款更是重中之重做了詳實(shí)講述。通過(guò)此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使全體員工充分認(rèn)識(shí)到國(guó)家對(duì)食品安全的高度重視，更把嬰幼兒主輔食品列為國(guó)家食品安全年度監(jiān)督管理的重點(diǎn)。雖然新修訂的《食品安全法》從10月1日起執(zhí)行，但公司已積極行動(dòng)，以新法規(guī)則開(kāi)始布局：首先為每位員工發(fā)放《食品安全法》單行本，并組織學(xué)習(xí)、培訓(xùn)以及考核測(cè)試，其次公司積極建立嚴(yán)格的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理體系，實(shí)行二維碼追溯制度，從農(nóng)田到餐桌無(wú)縫管控，對(duì)現(xiàn)有的二維碼要更進(jìn)一步完善，實(shí)現(xiàn)谷之愛(ài)小米粉從原料到成品出廠的全過(guò)程質(zhì)量管控，第三是對(duì)出廠的谷之愛(ài)米粉產(chǎn)品增加檢測(cè)項(xiàng)目，嚴(yán)格批批檢驗(yàn)，公司正抓緊速度建設(shè)食品檢測(cè)化驗(yàn)中心，將配備國(guó)內(nèi)、外一流的檢測(cè)設(shè)備，達(dá)到全項(xiàng)檢測(cè)功能。

  最后，常務(wù)副總溫秀偉做了總結(jié)發(fā)言，并強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)：一是要強(qiáng)化意識(shí)。管理者首先要從意識(shí)上高度重視，必須知法、執(zhí)法、守法。民以食為天，食品安全是天大的事，關(guān)系到企業(yè)生死存亡的大事。國(guó)家如此重視食品安全，我們更要高度重視。公司目前是山西省唯一一家生產(chǎn)嬰幼兒食品的企業(yè)，全省都在關(guān)注我們，我們的產(chǎn)品暢銷全國(guó)，全國(guó)的消費(fèi)者也都在監(jiān)督我們，公司的管理者對(duì)此一定要有高度認(rèn)識(shí)，給員工做示范，做榜樣，并且要落實(shí)、監(jiān)督、指導(dǎo)。二是要強(qiáng)化管理。認(rèn)識(shí)提升后，要完善制度，強(qiáng)化執(zhí)行。公司食品安全、衛(wèi)生制度要建立健全，操作流程盡快完善，層層落實(shí)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是要強(qiáng)化信念。我們一定要堅(jiān)信沁州黃小米的產(chǎn)業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前程燦爛，對(duì)企業(yè)、產(chǎn)品一定要堅(jiān)定信心。面對(duì)當(dāng)前全國(guó)經(jīng)濟(jì)下行局面，企業(yè)面臨困難嚴(yán)峻，要求我們沁州黃人要同心同德，同舟共濟(jì)，咬緊牙關(guān)挺過(guò)難關(guān)，各自扛起肩頭重任，做好本職工作，為社會(huì)、為企業(yè)做出自己最大的貢獻(xiàn)，迎接沁州黃小米集團(tuán)的輝煌明天。